• Resources

  • All Wikis

• News

  • CH (2,604)
  • CZ (99)
  • DE (557)
  • EN (4,235)
  • ES (65)
  • FR (106)
  • HU (7)
  • IL (687)
  • IT (1,810)
  • NO (101)
  • PL (289)
  • PT (9)
  • RU (5,118)
  • SE (6)
  • TR (20)
  • UA (2,615)

Romano dal Forno er vel nærmest det man kan kalle et ikon i så vel i regionen Veneto som i Italia og verden for øvrig. Dal Fornos unike viner er kjennetegnet av en flott kraft og kompleksitet.

Romano dal Forno er fra Illasi øst for Verona. Han «så lyset» som Quintarellis læregutt, men oppnår sine helt spesielle viner gjennom en kombinasjon av mange faktorer – som ved å tørke druene (også til Valpolicella Superiore) lenger enn de fleste, gjennom bruk av den antikke druetypen Oseleta (han var en av de første til å vrake Molinara), og ved å benytte unike vinmakingsteknikker.

Vinene ligger også lengre tid på fat (36 måneder) enn de fleste i regionen.

Romano Dal Forno er i dag blant Italias mest prominente (og premierte) vinmakere, og «Dal Forno Romano» er et kulthus i regionen, og i Italia.

Det blir kun et begrenset antall flasker som hvert år kommer til Norge av Dal Fornos viner.

I dag er Amarone della Valpolicella 2006 (kr. 1799,00) og Valpolicella Superiore 2007 (kr. 499,00) tilgjengelig via Vinmonopolets spesialbutikker og via Spesialbestilling. Vigna Seré Passito Veneto 2004 (kr. 975,00) er tilgjengelig via Spesialbestilling.

.

Comments