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內地客辦年貨減海味生意跌兩成
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【星島日報報道】訪港內地旅客人數下降,影響不少參茸海味店鋪的「辦年貨」生意。有燕窩參茸海味店表示,受內地客減少及經濟不景影響,今年迄今整體營業額較去年同期下跌超過兩成,魚翅銷量最差。不過,有市民稱過年始終要「使錢」,故跟往年一樣花費二千至三千元辦年貨。
臨近農曆新年,不少市民都會辦年貨,華泰燕窩莊負責人陳太表示,今年最受歡迎的食品為燕窩、海參、花膠及鮑魚,其中海參的銷情最為理想,「幾百蚊到幾千蚊都有,豐儉由人」。她又指,顧客多選購來自日本北海道和關東的海參,因為質素和口感較佳。
但跟往年相比,今年本港經濟不景及內地訪港旅客減少,陳太坦言「多多少少都有影響」,估計整體營業額較去年同期下跌兩成多。她表示,除了零售生意,公司的批發定單佔營業額大約六成,但由於內地遊客數目下降,「行家生意少咗,所以(定單)相對少咗」。
陳太又指,今年最少人買的是魚翅,較往年少了近五成定單,「因為少咗人食,出面酒席少咗呢樣(菜式),所以行家入少咗貨」。而早前天氣寒冷,除了影響人流,公司的電話定單都明顯減少了,她說唯有靠自己及緊縮員工人手,以減省開支。
至於售賣燕窩、冬蟲草及參茸海味等的隆泰行,負責人林英銳坦言,由於內地客數目減少,加上公司有近八成零售生意依賴內地客源,故今年營業額較去年下跌近兩成。林又指,今年「客人手緊咗」,平均消費約一萬元,較去年少約五成。他認為內地客數目下降,內地股市波動及人民幣貶值等因素,都影響顧客的消費意欲,該店經已推出優惠,希望吸引更多顧客。
早前天氣寒冷,林英銳指雖然較少市民出門,但部分顧客反而更願意「入貨」,因為「天氣凍要進補」,今年花膠的銷情最好,價錢由數百至過千元不等;又指若客人用來送禮,會選購價錢和質素較高的花膠。
在上環辦年貨的梁小姐花了二千至三千元,購入參茸海味、朱古力、糖果等賀年食品。她表示雖然市道差,但新年的支出「始終要使」,花費金額跟往年相若。
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