【真定假】「白粉」令瀕死魚翻生網民瘋傳會致癌

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內地網絡最近瘋轉一篇文章，內容指網民到魚市場買魚，看到魚販在半死不活的魚身上灑了一匙神秘「白粉」，就讓原本快一命嗚呼的魚馬上鮮蹦活跳。文章直指這種白色粉末「魚浮靈」可能致癌，還會損害人的肝腎和智力。

央視近日派記者調查「魚浮靈」，發現其學名為過碳酸鈉，遇水產生大量氧氣，一般用來去污和殺菌專業試劑。換言之，「魚浮靈」就是增氧劑，就像人們所謂的保健品差不多，使用非工業用的小劑量並不會致癌。

內地記者到魚市場，魚販叫賣：「就是拉魚回來天氣熱的時候，你沒有氧氣那個魚就撐不下去。」記者反問：「所以就要放那個魚浮靈是嗎？」魚販則回答：「嗯。」記者問：「能夠讓那個魚活久一點嗎？」魚販回答：「能！不過你買那種魚的話，你拿回來的話就馬上死，不過這種我們很少放的，它們(魚浮靈)都是在運輸過程中放。」

過碳酸鈉對家庭主婦並不陌生，就是「漂白劑」，可以把洗衣機內槽洗得潔白如新。廣西水產科學研究院副院長解釋：「魚浮靈事實上就是一種增氧劑，使局部的水域的溶解氧，可以在短時間內明顯增加。」學者表示正規生產的魚浮靈本身無毒，但問題出在如果使用工業級原料，可能就會導致鉛、砷等重金屬過量。

消費者不想買到「魚浮靈」加料魚，就要小心選擇魚類，一看眼睛是否渾濁，二聞內壁有無臭味，三摸鱗片是否完整，畢竟要吃進肚子裏的東西，還是謹慎點好。

央視

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