中秋夜吃烤蚵了嗎？8月蘇迪勒颱風重創雲嘉的蚵棚，心血盡失的蚵農期待中秋節烤蚵多少彌補損失，無奈杜鵑颱風攪局，盤商表明無喊價空間，蚵農擔心與其被杜鵑收走，不如能賣就賣了，帶殼牡蠣零售價漲到1斤140元，產地價格還是1斤50元。

零售價大漲近3倍

雲林主要孕育蚵苗，全台六成蚵苗來自雲林，嘉義沿海則是養蚵重鎮，蘇迪勒颱風重創蚵棚，兩縣蚵農都慘兮兮，颱風後有人預言，今年中秋節要吃到烤蚵很難。

最近牡蠣不太大，剝殼人工更缺，剝好殼的牡蠣1斤150元，但幾乎沒貨可出。蚵農以為物以稀為貴，帶殼牡蠣今年也能大漲，但這兩周來雲林的帶殼牡蠣產地價是每斤50元，只比颱風前小漲10元。

蚵農鄭慶隆表示，農人當然希望漲價，也不希望消費者吃不起，但颱風前一斤40元，颱風後的中秋節，大盤商來採購也才小漲10元是有點意外。

鄭慶隆說，即使知道市場帶殼牡蠣賣得很貴，農人也只能接受，「因為他們有通路啊，我們不能比。」

盤商說沒喊價空間

多數蚵農不知道零售價多少，透過管道問聽了也只能嘆息，3個一斤的帶殼大牡蠣，賣到基隆市場1斤140元，一般規格的也有每斤80元。

蚵農們表示，牡蠣無法提前搶收，「收了賣不出去是要等牠開嘴嗎？」大盤商知道蚵農在搶收，不賣也不行，價格就會壓低，大家都急著脫手，價格就漲不高。

有一位蚵農向盤商反映，市場價格漲那麼高，產地價多少跟著漲一下，盤商回答「今年價格太高了，銷量不大。」、「現在不收是要等颱風收喔？」蚵農語塞，還是照舊訂貨多少收成多少。

「你現在來海邊看看！」鄭慶隆說，杜鵑颱風要來風浪很大，即使牡蠣沒收成完，也沒法出海，擔心蚵仔被颱風收走，擔心也沒用。

嘉縣東石魚市場主任吳純裕表示，受到8月蘇迪勒颱風攪局及中秋節需求量提高影響，帶殼牡蠣漲了至少2成。

未因過節需求受惠

儘管節慶買氣旺，但對天災損失慘重的蚵農來說，並沒太多喜悅，尤其蚵架及人工成本雙漲，緊接著又有杜鵑颱風來襲，哀嘆只能祈禱老天爺下手不要太重。

雲林縣政府農業處漁業課長賴建陞表示，之前傳說沒蚵可烤，產地都知道不太可能，因為牡蠣中秋之前一定要收成，烤蚵需求量對產地蚵價影響不大，是早就預料到，至於產地價與零售價天差地別，「這種事經常發生」。(中國時報)