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大熱亞洲美食繽紛味力暑假
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大熱亞洲美食 繽紛味力暑假
2015年7月13日
炎炎夏日，想旅行輕鬆一下，又沒有長假期，不妨周六、日入住本地酒店，同樣玩得開心。富豪機場酒店藝廊咖啡室推出「味遊亞洲」自助餐，搜羅亞洲各地美食，讓大家一次過盡嘗中、日、韓、泰等地風味菜式，過一個快樂又滿足的暑假。
紅菜頭醃三文魚
在悠長暑假裏，除帶孩子遊泳、踏單車、上興趣班等，亦不妨一家人享用自助餐，大快朵頤。今個夏天，富豪機場酒店藝廊咖啡室推出「味遊亞洲」自助餐（午市：成人$258、小童$198，晚市：成人$408起、小童$268起），集合多款亞洲地道美食，由冷盤、熱食到甜品，全部齊備，讓大家味覺來一次亞洲之旅。
海鮮吧的蝦、青口及翡翠螺等源源供應，晚市時段更備有大大隻的阿拉斯加長蟹腳，肉厚鮮甜，令人滿足。日式刺身、壽司選擇豐富，包括新鮮三文魚、吞拿魚、八爪魚、北寄貝及甜蝦等，特別推介色彩繽紛的自家製紅菜頭三文魚，師傅以紅菜頭醃製三文魚，味道清甜獨特，坊間少見。
韓風大熱，自助餐怎少得韓式美食？餐廳特設泡菜吧，供應十二款韓式泡菜，有辣有不辣，小朋友也適合品嘗。全部泡菜由酒店師傅自家醃製，包括大白菜、芽菜、青瓜、茄子、蘿蔔等，部分加入魷魚絲、鹹魚仔造成，增添鹹香風味。
供應地道韓國菜
韓式牛尾湯選用優質美國牛尾肉，加入紅棗、蘿蔔、牛骨、大豆芽和銀魚仔熬煮而成，味道香甜濃郁，佐飯一流。香口的烤韓式牛肋骨，以原條牛肋骨烤成，屬惹味之選。辣煮鯖魚做法和部隊鍋相似，加入泡菜、蘿蔔、魚片等煮製，熱辣辛香。喜歡清淡的，可選以魚湯煲成雜菜燴蜆，特別鮮甜可口。
必試招牌海鮮叻沙，極富馬來西亞風味，師傅以大量蝦頭、南薑、香茅、椰奶和蒜等材料，熬成湯底，香氣四溢，叫人食指大動。愛吃榴槤的，不要錯過夏日限定甜品，以D24貓山王榴槤製成蛋糕及班戟，榴槤肉味甘甜濃郁，入口細緻滑溜，一試難忘。其他創意甜品有黑松露蜂蜜蛋糕、人參芝士蛋糕及燕窩焦糖燉蛋等，總有一款合你心水。
暑期住宿優惠
酒店推出「亞洲滋味遊」暑期住宿優惠，由7月17日（五）至8月31日（一），預訂高級客房一晚（$1,688起），便可獲贈$888美食消費額，可於酒店內各家餐廳使用。另加$700可享用二人全身泰式按摩療程，好讓各位爸爸、媽媽趁假期消除疲倦，輕鬆一下。在周末，酒店準備了多項合家歡活動，包括韓語興趣班、親子烹飪班等，孩子可化身小廚師，炮製中日美食；另可參觀酒店內有機農場，認識不同農作物，過一個繽紛暑假。
藝廊咖啡室
地址：大嶼山赤躹角暢達路9號富豪機場酒店地下
查詢：2286 6238
資料來源 : 星島日報
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